Постная еда польза и вред. Польза поста для организма. Кому полезно постное питание

Друзья, всем привет! Поговорим сегодня про то, чем полезно постное питание?

Так удачно сложилось, что моя программа по детоксу тела, совпала с приближающимся рождественским постом.

А третий этап очищения тела, как раз и предусматривал отказ от мяса и молочной продукции.

Подробнее об этом расскажу в одном из следующих постов, а в этом поделюсь с вами информацией о том, чем полезно постное питание в целом для нашего организма и крепкого здоровья.

Из этой статьи вы узнаете:

Какое питание называется постным?

Давайте сразу определимся, что такое постное питание.

Постное питание – это употребление исключительно растительной пищи:

• Вы едите всё, что относится к растительной пище: все злаковые, овощи, зелень, фрукты, ягоды. А также орехи, семечки, грибы, бобовые и растительное масло.
• Исключаете всё, что относится к животной пище: мясо, молоко и молочную продукцию, птицу, рыбу, яйца.

Поститься или нет — для чего это всё нужно?

О том, что постное питание полезно для нашего организма, уже ни для кого не новость. Это факт, который не подвергается сомнению.

Постное питание, как временная диета, поддерживается и одобряется не только церковнослужителями, знающими и рассказывающими о том, что этот способ очищения духа и тела имеет многовековую историю.

Активные «защитники» постной диеты – врачи-диетологи. Они не просто говорят о том, что это хороший способ временного питания, они настойчиво рекомендуют такую диету своим пациентам и уверяют, что это идеальный способ помочь своему организму очиститься от шлаков и разгрузить его, то есть, дать своеобразную «передышку» всей пищеварительной системе.

Учёные-медики уже давно определили самые главные первопричины всех болезней без исключения. Это нервное истощение, отравление организма токсинами и ядами (токсинемия) и переедание.

Наука уверяет, что если бы не было этих факторов, повреждающих наше здоровье, то человек мог бы спокойно жить и 100, и 150, и даже больше лет!

Как вы понимаете, речь идёт именно о КАЧЕСТВЕННОЙ жизни, жизни активной, в активной бодрости, энергичности и крепком здоровье, получая каждый день от своей жизни удовольствие, радость и удовлетворение!!!

Важные условия любого поста

Итак, рассмотрим подробнее основные условия любого поста, ведущие к оздоровлению тела:

• Умеренность в питании – залог здоровья!

Важным «условием» любого поста является УМЕРЕННОСТЬ.

Время поста подразумевает осознанное отношение ко всему, что делаешь, и некоторое ограничение в количестве: количестве еды, количестве развлечений и т.д.

Не урезание в смысле обделения себя самым необходимым, нет. А просто спокойное и осознанное отношение ко всем жизненным процессам. В том числе – осознанное и умеренное отношение к тому, что мы едим каждый день.

Чем поможет пост в этом случае: именно то время, которое отведено для поста, дано нам самой природой для того, чтобы мы стали более осознанными в том, СКОЛЬКО мы едим. Для того, чтобы мы хоть немного, но уменьшили свои порции и поняли, как же благотворно это для нашего организма, с какой благодарностью отзывается наше тело на слегка уменьшенные порции и более лёгкую пищу, чем обычно!

За время поста сократится объём желудка, и потребность в пище значительно уменьшится. Питание, состоящее из каш и овощей с зеленью (углеводы + грубая клетчатка) дает прекрасное чувство сытости почти на весь день.

• Спокойствие, только спокойствие!

Любой пост — это покаяние, спокойствие и осознанный отказ от любого вида «пищевых стимуляторов»

Не буду вас «удивлять» и долго рассказывать вам о том, что все болезни – они от нервов, мы все это знаем и хорошо понимаем. И, тем не менее, это является не просто большой, а я бы сказала – ОГРОМНОЙ проблемой в наше время.

Сложно, очень сложно защитить себя максимально от тех стрессов, которые случаются в нашей жизни каждый день! И здесь защищайся – не защищайся, всё равно они будут, мы же живём в живой жизни, а в ней — случается всякое.

Любая эмоциональная неустойчивость, всевозможные волнения, страхи и переживания только усугубляются, если мы, стараясь хоть как-то себя взбодрить, подбодрить, успокоить, убрать излишек нервного напряжения и т.д., начинаем:

• неумеренно пить кофе, чай и энергетики, чтобы взбодриться,
• кушать шоколадки, пытаясь «заесть» свои страхи и неуверенность в завтрашнем дне,
• курить и выпивать алкоголь, пытаясь хоть как-то расслабиться…

А теперь – самое страшное: как правило, все люди то, что перечислено выше, делают ОДНОВРЕМЕННО и КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

С утра – кофе, чтобы взбодриться и проснуться. В обед – кофе, чтобы работать дальше. С шоколадкой в виде иллюзии того, что всё не так плохо и жизнь может быть сладкой… А вечером – пиво и покурить, чтобы «расслабиться» после всех стрессов…

Ну, о правильном питании речь уже и не идёт. Некогда.

И в результате – молодые выглядят как старики, с кругами под глазами и трясущимися руками, потому, что такой образ жизни очень сильно изматывает нервную систему и значительно снижает уровень запасов нервной энергии.

Чем поможет пост в этом случае: постное питание подразумевает осознанный отказ от любого вида стимуляторов (кофе, алкоголя, крепкого чая, энергетиков, курения и т.д.), особенно в НЕ умеренном количестве.

Итак, следующий плюс в копилку постного питания.

• Правильное и сбалансированное питание укрепляет здоровье!

К тому, что организм переполняется токсинами, приводит не только переедание, алкоголь и курение.

Колоссальное значение здесь имеет наше питание.

К сожалению, у большинства людей оно не здоровое и не сбалансированное, а это ведет к следующим проблемам:

1. Питание однообразной пищей, которая бедна витаминами и минералами, употребление большого количества фастфуда и всевозможных полуфабрикатов, газированных напитков и чипсов-сухариков, приводит к тому, что человек, интуитивно пытаясь восполнить этот недостаток, кушает намного больше, чем нужно, причём НЕ здоровой и НЕ правильной пищи…
2. Такая пища, крайне бедная клетчаткой, сложными углеводами и витаминами, не даёт сытости надолго, но зато слишком жирная и калорийная, а это приводит снова к перееданию и ожирению. Замкнутый круг…
3. Организму сложно справиться с этим всем безобразием.
4. И для того, чтобы хоть как-то «выжить» и продолжать функционировать, он начинает часть этого ненужного откладывать в виде жировых отложений, а часть — так и остается не переваренной, откладывается в виде шлаков и токсинов, тем самым нарушая работу всех органов и систем и приводя ко многим заболеваниям.

Усугубляет весь процесс ежедневной интоксикации и неблагоприятная экологическая обстановка, и различные токсичные газы, и нитраты-пестициды из пищи, и тяжелые металлы, а также – чрезмерное употребление огромного количества медикаментов.

Чем поможет пост в этом случае: время любого поста – это время для очищения. Рекомендуется составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы организм получал из пищи самое необходимое. Так, чтобы пища была максимально простой и здоровой, лёгкой, не перегружала нашу пищеварительную систему, не забирала у нас силы и энергию, которые нужны телу в этот период, чтобы основательно заняться очищением, оздоровлением и налаживанием хорошей работы всех внутренних органов и систем.

Постная пища состоит, в основном, из каш, фруктов и овощей.

Это полезный для здоровья рацион питания, так как он содержит много витаминов, минералов, клетчатки, которая считается «главным чистильщиком» организма от шлаков и токсичных отходов, которые гниют и разлагаются в нашем кишечнике

А он просто не может уже справляться с тем, чтобы своевременно их выводить...

Грубая клетчатка употребляемых овощей, зелени и оболочек цельных зерновых каш – это своеобразная «метла» для нашего кишечника. Это и «скребок» и «губка»: впитывая в себя токсины, как губка, грубая клетчатка дальше действует, как скребок и счищает со стенок кишечника всё ненужное, затем вынося вон из тела.

Если кушать достаточно грубой клетчатки, то кишечник будет работать «как часы», и токсины не будут накапливаться в нашем теле и отравлять его. В результате мы будем себя хорошо чувствовать и прекрасно выглядеть.

• Лечебное голодание для очищения тела!

Во время постного питания очень приветствуются однодневные воздержания от пищи, когда в организм не поступает никакой еды и напитков, кроме чистой воды.

Если сложно голодать на воде, то можно один день побыть на свежевыжатых соках, травяном чае либо составить своё меню из каких-либо очень лёгких продуктов.

Подобное пищевое воздержание само по себе очень полезно. Голодание лечит многие болезни, а питание после голодания постной пищей усиливает этот эффект во много раз.

Зачем исключать из рациона мясо во время поста?

Задача постного питания – очистить наш организм, а для этого нам нужно максимально разгрузить наш организм и облегчить его работу.

Для того, чтобы у него высвободилось больше энергии на все очистительные процессы.

Самая быстроусвояемая и лёгкая пища – это пища растительная.

Пища животного происхождения – более тяжёлая, она долго переваривается, долго усваивается, и организм на её переработку тратит много энергии. На данный период нам это не нужно, это будет только тормозить весь процесс нашей разгрузки.

Более того, считается, что употребляемая растительная пища сама по себе очищает наш организм, так как действует на клетки нашего тела, ощелачивая их.

А пища животная – сильно закисляющая, и сама по себе она сильно зашлаковывает организм.

Фанатизм в этом не приветствуется, и нельзя бросаться в крайности, полностью и надолго отказываясь от пищи животного происхождения. Всё хорошо в меру.

Постное питание – это временное мероприятие. Это период, который мы даём нашему телу, как возможность для его очищения.

Если говорить проще – питаясь чисто растительными продуктами, очищение проходит намного более эффективно, и мы справимся за более короткие сроки, нежели, если будем совмещать.

Где брать белок во время поста?

«Нельзя без мяса, там же белок!?». Этот вопрос волнует очень многих.

Многие не решаются на пост, так как очень боятся, что отказ от мяса – это вредно для здоровья, так как в мясе есть необходимый нам белок и много других полезных веществ.

Да, всё верно, НО:

1. Во-первых, пост – это, как писалось выше, временное мероприятие для того, чтобы организм разгрузить и очистить более качественно. Для того, чтобы заново «перезапустить» наши обменные процессы, точно также, как мы перезагружаем наш компьютер, если он начинает давать сбои.
2. Во-вторых, мы не остаёмся без белка. Грамотно составленный рацион дня предполагает обязательное употребление достаточного количества бобовых, зелени, орехов и семян. В этих продуктах – максимальное количество белка. В бобовых и зелени его больше, чем в мясе и рыбе!

Крупы, орехи и семена также содержат белок, причём не так уж и мало.

А организму, собственно говоря, для ежедневной жизни и не нужно большое количество белка, разве что, если вы – спортсмен либо у вас очень тяжёлая физическая работа.

Кому полезно постное питание?

Итак, кому полезно поститься и чем полезно постное питание:

• Люди с ожирением и лишним весом

Для людей с ожирением и с лишним весом соблюдение поста – это отличная возможность вернуть свой нормальный вес без стресса для своего организма, который всегда бывает при соблюдении различных несбалансированных диет, которые лишь ещё больше усугубляют состояние здоровья.

А также расшатывают гормональную систему, значительно снижают иммунитет и добавляют другие малоприятные вещи в жизнь человека.

• Люди с недостатком веса

Для людей с недостатком веса, болезненно худых, пост – это возможность наладить обмен веществ в организме, дать ему временный отдых и шанс восстановиться.

У огромного количества слишком худых людей после соблюдения поста тело приобретает свой нормальный и здоровый вес.

• Люди со слабым иммунитетом

Для людей со слабым иммунитетом, постоянно болеющих и простужающихся, пост – это возможность сделать иммунитет более крепким, а тело – более здоровым.

• Люди с заболеваниями жкт

Для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, пост – это возможность некоторое время питаться более лёгкой и здоровой пищей, а значит, чувствовать себя на порядок лучше (но прежде необходима консультация вашего лечащего врача либо диетолога!).

• Для тех, кто хочет очистить тело и улучшить самочувствие

Для людей, которые хотят почистить свой организм и улучшить самочувствие, но не готовы к каким-либо кардинальным мерам для этого (голодания, питание соками, разгрузочные дни на одних яблоках и т.д.).

Чем полезен пост для человека?

Пост – это прекрасная возможность:

1. натренировать свою силу воли,
2. наконец-то начать худеть (молодеть, оздоравливаться, укреплять организм, очищаться),
3. тратить на приготовление пищи гораздо меньше времени, чем обычно,
4. каждый день наслаждаться ощущением лёгкости в животе и свежим цветом лица,
5. стать более спокойным, ведь питание растительной пищей снижает уровень тревожности, это не просто слова, это – официальные научные данные исследований!
6. тратить на продукты гораздо меньше, чем раньше (разумеется, речь не идёт об употреблении килограммами авокадо и кедровых орехов, но свёкла, морковь, капуста и всевозможные крупы — это доступно всем!),
7. время, которое раньше тратилось на долгие приготовления пищи и последующие длительные трапезы, потратить, наконец, на то, что так давно хотелось сделать!

Чем полезно постное питание видео

Предрассудки и заблуждения в отношении постного питания

У многих людей возникают сомнения по поводу постного питания:

• «Я не смогу, я не выдержу!».

Многие опасаются соблюдать пост, так как думают, что это – тяжело и они просто не смогут так долго «испытывать муки голода»…

На самом деле – это иллюзия.

Как уже говорилось выше, питание кашами, овощами, зеленью и орехами даёт такое чувство сытости, лёгкости и бодрости, что вы очень даже удивитесь, попробовав так питаться, что без мяса можно так быстро и надолго насытиться!

• «Постное питание – это не вкусно!».

Вкусно, очень вкусно! Более того, это такое разнообразие, которое вы себе даже представить не можете! Я обязательно буду делиться с вами такими рецептами!

Одна моя знакомая всегда довольно скептически относилась к такому питанию, да и вообще, ко всему, что связано с ПП (правильным питанием), говорила, что это не вкусно, скучно, пресно, а жизнь – одна и хочется её прожить сочно, ярко и вкусно.

Как же я была удивлена недавно, узнав, что «и она – туда же»!

Сидели мы, пили чай, она угощала меня всякими ПП-вкусняшками, которые приготовила сама, и смущённо говорила: «Да, я раньше не верила этому всему, а сейчас вот взяла, вникла, стала интересоваться, и оказалось, что ПП-питание – это так вкусно, это так разнообразно!

Я столько рецептов новых освоила! Готовлю сейчас только ПП, даже мой муж ест и ему нравится, а ведь, раньше, кроме колбасы с хлебом и пельменей ничего не ел!». Вот я была удивлена!

У меня есть масса знакомых, которые, попробовав однажды постное питание, теперь ждут – не дождутся, ну, когда же уже начнётся следующий пост!.

И, знаете, большинство из них уже так и не вернулись на своё прежнее питание.

За то время, пока длился первый в их жизни период постного питания, они очень серьёзно пересмотрели свой рацион, и многие из них – изменили его самым кардинальным образом.

Очень многие похудели и похорошели, и держат свой вес уже довольно долго.

Силе воли некоторых из них я поражаюсь до сих пор: один мой знакомый был сильный мясоед, любил покушать, был полноват и хромал (что-то было с ногами у него). А тут встречаю – бегает по утрам! А ещё регулярно поститься, похудел, помолодел и глаза блестят! Вот это результаты!

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, очень важно не только правильно держать пост (это грамотно составленный рацион), но и правильно из него выходить.

После окончания поста не набрасывайтесь на мясо и другую пищу, которую вы не ели весь этот период. Это важно!

Не соблюдая это правило, вы просто-напросто перечеркнёте все свои достижения. А ведь, вы вложили столько усилий и времени!

Более того, резкий выход из поста чреват отравлением и нарушением пищеварения, запорами, поносами, несварением и другими неприятностями, которые здоровья уж точно вам не добавят…

Включайте животную пищу в свой рацион постепенно, чтобы не получилось у нас. Что мы «одно лечим, а другое – калечим»…

Все усилия во время периода постного питания мы прикладываем исключительно ради себя, ради своего хорошего самочувствия, ради того, чтобы стать ещё здоровее, моложе, энергичнее и красивее, потому, что мы понимаем, что никто, кроме за нас это не сделает и не способен сделать в принципе!

Это – исключительно НАША ответственность, и никакие таблетки и чудо-пилюли не помогут нам очиститься и оздоровиться так, как способно на это регулярное соблюдение постной диеты.

Ну вот и все, что хотелось рассказать о том, чем полезно постное питание.

Друзья, расскажите в комментариях, вы пробовали когда-нибудь поститься?

Какое ваше впечатление от постной диеты, какие результаты, получилось ли вам достичь той цели, которую вы ставили перед собой на этот период?

А может, у вас есть какие-нибудь вдохновляющие примеры ваших знакомых или коллег, например?

Расскажите, для многих это будет хорошей мотивацией и поддержкой – реальный опыт других людей, особенно, если они всё ещё сомневаются, поститься или нет.

С вами была Алена, до скорых встреч!

фото@ Einladung_zum_Essen

Питание во время поста - предмет обсуждений не только в религиозных кругах. Очень многие девушки переходят на постное питание весной, просто чтобы привести фигуру в норму к лету.

Православная церковь не одобряет подобных мотивов, но наша статья посвящена не духовной, а диетической стороне поста. Современная диетология буквально «стращает» нас лишними углеводами, а постный стол обычно насыщен именно этими веществами. Однако очень многие люди постятся и сбрасывают вес. Стоит ли повторять их опыт?

ПОЛЬЗА ПОСТА Пост может быть полезен в качестве «мостика» от обычной жизни к более здоровому питанию. Вы научитесь контролировать количество масла в блюдах, откажетесь от таких источников холестерина, как жирное жареное мясо, сливочное масло и жирные молочные продукты. Кроме того, изрядно сократится доля сладостей. Если, конечно, вы не поставите себе целью выискивать и закупать постные выпечку и шоколад, количество «балластной еды» в рационе уменьшится. Постящиеся утверждают, что выдержать пост намного проще, чем любую диету. Психологический эффект поста вполне объясним - вы концентрируетесь на очищении и духовной стороне поста, не ставя рацион во главу угла. Рядом с вами люди, которые питаются точно также, и в кафе и ресторанах гораздо проще объяснить, что необходимо постное блюдо, чем рассказывать, какой диеты вы придерживаетесь сейчас. Польза поста для оздоровления организма Переход на веганский рацион с большим количеством каш из натуральных круп, овощей, а также фруктов и орехов способствует нормализации пищеварения. Такие проблемы, как запор, «синдром вялого кишечника», повышенное давление из-за слишком жирного и «соленого» рациона останутся в прошлом.

МОЖНО ЛИ ПОХУДЕТЬ В ПОСТ Эксперты утверждают - похудеть можно и в пост, и когда угодно, если только вы будете сбалансировано питаться, и употреблять меньше калорий, чем тратите в течение дня. Смысла переходит на вегетарианский (в нестрогие посты) и веганский (в Великий Пост) рацион, и продолжать переедать нет никакого. Если вы первым делом начинаете запасать постные конфеты и постный майонез, скачивать рецепты постных пирогов, и особо не соблюдаете религиозный канон, возможно, начать стоит с менее строгой диеты, которая привьет вам правильные пищевые привычки. Очень часто постящиеся переедают совершенно «безобидными» семечками и орехами, да еще и употребляют сухофрукты чуть ли не килограммами. С точки зрения физиологии данный эффект объясним. Человек лишается молока и мяса, общий гликемический индекс приемов пищи растет, аппетит усиливается, вот мы и грызем все самое сытное и вкусное. Итак, чтобы похудеть нужно придерживаться баланса в рационе, и соблюдать рекомендации диетологов.

ДИЕТА В ПОСТ: МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГОВ Общую «идею» диеты во время поста лучше всего взять у известного диетолога Анатолия Волкова. Она проста - постный стол не должен быть однообразным, в среднем в месяц человек должен «повторять» блюда раза 3-4. Хотя данный подход и противоречит православному канону. Церковь предписывает в будни есть один раз в день, а в субботу и воскресенье - 2 раза, причем выбирать максимально простые блюда, не «потакать чреву». Кроме того, в Лазареву субботу можно икру, а на Благовещение, на Вербное воскресенье - речную рыбу. РАМН РФ по непонятным причинам игнорирует традицию соблюдать пост и не обнародует рекомендации по питанию. В этих условиях мы можем воспользоваться «веганской пирамидой» Американской ассоциации диетологов. В основе рациона 6-11 (по 100 г в отварном виде) порций каш на воде, бобовых, постного хлеба и хлебцев. Три порции из этого количества должны «поставляться» за счет тофу, соевых бобов, соевого йогурта и других белковых продуктов. Дополнительно можно кушать 3-5 порции овощей, 2-3 фрукта, а также 4 чайные ложки льняного масла или 30 г орехов.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫЙТИ С ПОСТА По данным А. Волкова, количество вызовов скорой учащается как раз в пасхальную неделю, когда народ «отрывается» после 40 дней воздержания. Делать этого не надо. Если вы худеете - кушайте после поста нежирный творог, а не классическую Пасху с маслом и яйцами. Воздержитесь от кулича (не более одного 30-граммового ломтика за праздничным столом), лучше введите в рацион кисломолочные продукты и не более 1 порции жирной рыбы в сутки. Постарайтесь неделю обходиться без жирного мяса, просто поменяв в вашей «вегетарианской» пирамиде бобовые на кисломолочное, рыбу и творог. И только через 7 дней вы можете активно включать в рацион животный белок без риска поправиться. Алкоголь довольно плохо усваивается после поста. Поэтому, воздержитесь от любых «возлияний» кроме бокала красного сухого вина за праздничным столом. Чтобы помочь пищеварению, можно принять любое средство с бифидобактериями, но только если вы чувствуете тяжесть в ЖКТ.

ВРЕД ПОСТА Дон Джексон-Блантер, эксперт Американской диетической ассоциации, доктор медицинских наук, утверждает, что вегетарианский постный рацион в любом случае беден йодом, цинком, железом, полноценными белками, и витаминами группы В. Чтобы преодолеть нехватку питательных веществ в пост, вам придется не только употреблять витамины и минералы в синтетическом виде, но и просчитывать выгодные для организма сочетания овощей, круп и сои заранее. А бездумный переход на постный рацион можете повлечь замедление восстановления мышечной ткани, снижение иммунитета и обострение хронических заболеваний. Главный диетолог клиники «Эмеральд» Марианна Трифонова полагает, что пост полезен, только если человек не имеет расстройств пищевого поведения, в ином случае он может принести вред. Привычка переедать в сочетании с неполноценным по белкам рационом может сыграть с человеком злую шутку. М.Трифонова описывает случай, когда девушка, питаясь одними овощами и фруктами, умудрилась не только растянуть желудок, но и полностью утратить женственность. Этот эффект диетологи связывают с недостатком жирных кислот омега-три и полноценного белка. Так что постарайтесь соблюдать пост разумно, и вы сможете сохранить здоровье и похудеть.

Таким образом, человек часто думает на тему "пост - вред или польза". На самом деле не нужно особенно гадать, чтобы узнать немного информации о посте. Ведь его соблюдают только верующие люди. Считается, что он приносит очищение человеческому организму.

Церковный праздник является важным, как для простых людей, так и для священников. Число мужчин и женщин, которые соблюдают церковный пост, растёт с каждым годом. Тем не менее, люди, которые хотят похудеть, могут попробовать соблюдать его каждый раз, когда в этом есть необходимость. Несомненно, пост является церковным праздником, и поэтому в эти дни имеет смысл также ходить в церковь.

Нужно понимать, что тот или иной вариант поста может в той или иной степени помочь или вовсе не принести результата. По этой причине, многие священнослужители советуют комбинировать несколько продуктов в пост сразу. Кроме того, облегчение можно будет почувствовать уже через неделю, а это ни много ни мало, а всё-таки небольшой срок. Есть специальные чаи, которые продаются в большом количестве в церквях. Существует мнение, что с помощью этих напитков возможно очищение. Однако, отзывы о них самые, что ни есть отрицательные.

Есть посты, которые предназначены для того, чтобы человек быстрее сбросил вес. Рецепт таких постов, как правило, очень прост и легко запоминается. Однако, каждый человек должен знать, что садиться на такую, своего рода диету, нужно с особой осторожностью, чтобы не возникло непредвиденных проблем.

Некоторые люди даже задаются вопросом: "Можно ли похудеть в пост? ". Ответ на этот вопрос также существует и он довольно утешительный. Действительно, в праздничный пост многие сбрасывают несколько килограммов. Поэтому пост стал хорошим поводом сесть на диету. Пост, который содержит много компонентов сразу, помогает каждому человеку всё-таки сбросить свои лишние килограммы и снова стать красивым.

Многие люди, которые решили попробовать соблюдать пост, с удивлением обнаружили, что через самое короткое время они уже увидели плоды своего успеха. Но не следует думать, что результат придёт на следующий день. Действительно, по отзывам многих женщин, результат приходит быстро, но не столь стремительно, как ожидают все женщины и мужчины. Если следовать этой рекомендации постоянно, то рано или поздно, обычно через неделю или полторы уже виден результат. Можно добавить, что если человек страдает от своей полноты, он должен пытаться с этим бороться. При этом необходимо понимать, что не всегда людям всё даётся просто. Иногда следует приложить какие-то усилия для того, чтобы это появилось в жизни. Ведь лишний вес при большом желании можно сбросить. Так, правила поста сможет выполнять любой человек, так как они более-менее понятны. Но не стоит думать, что результат придёт слишком быстро. Очень часто бывает и так, что только после одной недели различного специального питания, человек наконец-то снижает вес. Нужно отнестись к этому факту с пониманием и не торопить события.

Так, правила диеты сможет выполнять любой человек, так как они более-менее понятны и просты в действии. Но не стоит думать, что результат придёт слишком быстро. Очень часто бывает и так, что только после одного месяца различных занятий, человек наконец-то снижает вес. Но не менее важным является и тот момент, как правильно выйти с поста. Ведь человек, который в какой-то момент своей жизни вдруг начала соблюдать пост, нарушил свой обмен веществ в организме и это значит, что в первую очередь, нужно именно его восстановить. Поэтому, многие диетологи не советуют выходить с поста слишком резко. Необходимо постепенно приучать свой организм к тому, что пост уже закончился.

Считается, что наиболее эффективным способом снизить свой вес, без сомнения, является диета в пост. Мнение диетологов в этом вопросе очень сходятся. Действительно, по утверждению врачей, в пост можно сбросить килограммы и освежиться. Кроме этого, в церковный праздник даже можно обогатить свой организм витаминами, которые так полезны человеку в любое время года.

Таким образом, рано или поздно, но человек, который соблюдал пост, либо сбросит все ненавистные лишние килограммы, либо начнёт искать другие пути для решения этой проблемы. Безусловно, можно сказать, что пост именно поэтому и востребован так широко, поскольку помогает быстрее скинуть килограммы без особой потери времени. Это очень удобно, потому что многие женщины и мужчины часто думают о том, что ту или иную диету нужно будет соблюдать очень долго. И хотя многие люди действительно хотят сразу моментально похудеть, нужно учитывать ещё и то, что сразу сбросить вес ещё никому не удавалось. А пост в этом деле очень пригодится. Только тогда, если следовать всем рекомендациям, можно достичь некоторого результата.

Нужно также учитывать, что любое ограничение в пище может принести негативные последствия, если слишком долго следовать этому. Ещё нужно учитывать свой изначальный вес. Если он не слишком большой, то следует соблюдать пост два-три дня, чтобы не принести своему организму нехороших последствий. Обычно и этого времени хватает, чтобы человек похудел и снова чувствовал в своём теле бодрость и лёгкость. Таким образом, всё должно быть в пределах разумного, чтобы не нанести непоправимый вред своему организму. Ещё врачи советуют принимать специальные витамины, которые помогут восстановить обычную деятельность. Необходимо также не допускать того, чтобы вес от избытка перешёл в недостаток, хотя такое часто происходит и у тех людей, которые категорически не употребляют мясо, и у тех, кто просто сидел долгое время на диете или соблюдал пост. К этому необходимо отнестись со всей серьёзностью. Так, заботясь о своём организме, человек снижает возможность появления опасных заболеваний.

В заключение можно сказать, что любой пост приравнивается к обычной диете неспроста. Ведь практически любой человек, соблюдающий пост, за этот период времени скидывает около пяти килограммов точно. Поэтому не нужно пугаться, если вдруг обнаружится, что у человека просто исчезли куда-то килограммы. Необходимо помнить, что несмотря на посты, всё же организм нуждается в пище. По этой причине есть смысл потреблять другие продукты. Так, вред поста практически сводится к минимуму, позволяя человеку худеть в своё удовольствие.

В еликий пост начинается в конце февраля и продолжается до начала апреля. Он длится ровно семь недель, во время которых верующие должны соблюдать значительные пищевые ограничения. Разберемся, полезен или вреден пост не для души, а для вашего здоровья.

Особенности постного рациона

Строгость диеты зависит от вида поста. Кроме этого, в разные дни одного постного периода рацион также отличается. Мы поговорим о самом длинном христианском посте, выдержать который не так просто:

• придется полностью отказаться от мяса, молочных продуктов и яиц;
• рыбу разрешено есть всего два дня;
• нужно ограничить и растительное масло - пища с маслом допускается только на выходных;
• почти половину поста предписано сухоядение, то есть употребление не приготовленной пищи, в частности хлеба, овощей и фруктов.

Есть можно только раз в день, за исключением выходных, в которые пищу принимают дважды. Также перед Пасхой один день постящиеся голодают полностью. Давайте посмотрим, какие плюсы и минусы могут быть в таком режиме питания.

Польза поста для здоровья

1) Отсутствие тяжелой белковой пищи

В постном рационе нет тяжелых животных продуктов, в частности красного мяса, зато много овощей и фруктов. Это будет полезно тем, кто в обычной жизни переедает, употребляет преимущественно мясную пищу, в том числе полуфабрикаты и фаст-фуд. Клетчатка сырых овощей и фруктов нормализует процесс пищеварения, помогает при запорах, способствует выводу токсины.

Но польза будет, только если выбирать свежие и полезные продукты. Стоит заменить обычный хлеб сладкой, пусть даже несдобной выпечкой - и полезный эффект поста сойдет на нет. Растительная пища относительно низкокалорийна, но далеко не вся. Бобовые и сладкие фрукты, фруктовые соки, картофель, кукуруза содержат много калорий и сахара. Их избыток в рационе может привести к ожирению.

2) Ограничение количества пищи

Надо помнить, что пост ограничивает не только выбор продуктов, но и общее количество еды в сутки. Такие ограничения могут принести пользу при ожирении, жировом перерождении печени, камнях в желчном пузыре, аллергических заболеваниях, нарушениях обмена жиров, малоподвижном образе жизни. Пост способен помочь сбросить лишний вес, восстановить работу кишечника, снизить уровень холестерина крови.

Вред поста для здоровья

1) Дефицит белка

В меню полностью отсутствует животный белок, а значит - и незаменимые аминокислоты. Именно поэтому пост категорически запрещен детям, беременным и кормящим мамам, людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Для замены животного белка можно ввести в рацион бобовые и грибы, но, если придерживаться поста строго, то вареная пища доступна только два-три раза в неделю. Это значит, что большую часть времени в рационе будут только сырые растительные продукты, бедные белком, и избежать его недостатка вряд ли удастся.

Строгие вегетарианцы тщательно планируют свое меню и периодичность приема пищи, чтобы минимизировать последствия для здоровья. На сырой еде один раз в день сложно добиться сбалансированности рациона.

2) Дефицит микроэлементов и витаминов

Отсутствие полноценного питания неизбежно приводит к недостатку витаминов и микроэлементов: железа, цинка, йода, витаминов группы В и других. Вы можете ощутить ухудшение самочувствия, в некоторых случаях развивается анемия. Нужно учесть, что в конце зимы и начале весны организм и без поста испытывает недостаток водорастворимых витаминов - они практически не поступают из пищи даже в обычном режиме. Дополнительные ограничения в еде способны усугубить ситуацию.

Также, из-за отказа от животных и растительных масел, организм плохо усваивает жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Как правило, в теле есть их запас, и здоровый человек легко перенесет это в течение недолгого времени. Но - если уже существует или Д, то он усугубится, вплоть до развития авитаминоза.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать пост, в случае необходимости принимайте витаминные добавки.

3) Нарушения работы пищеварения

Постом установлен один прием пищи в сутки. Часто люди, голодающие весь день, в этот разрешенный перекус сильно переедают, что негативно сказывается на пищеварении. Кроме этого, есть один раз в день нельзя при гастритах, язве желудка, хроническом панкреатите, холецистите, застое желчи и некоторых других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Избыток сырых овощей и фруктов вреден при гастритах и язвах, а также при заболеваниях кишечника: колитах и гастроэнтеритах. Большое количество углеводов перегружает поджелудочную железу, что опасно для людей с диабетом второго типа и резистентностью к инсулину из-за неправильного питания.

4) Обострение или появление заболеваний

Пост сказывается не только на пищеварительной системе. При анемии и сахарном диабете первого типа углеводистая диета опасна для жизни. Недостаток жирорастворимых витаминов и ненасыщенных жирных кислот может привести к нарушению репродуктивной функции у женщин. Дефицит белка, микроэлементов и витаминов способствует обострению многих хронических заболеваниях.

Также клетки тела хуже снабжаются кислородом, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей, снижается общий тонус. На фоне строгой диеты усугубляется течение ряда психических расстройств, в частности депрессии.

Поститься или не стоит?

Мы разобрались в том, насколько безопасен пост, и сделали следующие выводы:

1. Пост подходит только для полностью здоровых людей . Им он будет полезен, если выбирать свежие и здоровые продукты, не увлекаться картофелем и фруктовыми соками, отказаться от сладостей. Употребляйте хлеб из муки грубого помола, крупы, бобовые, овощи, фрукты, грибы, орехи, растительные масла, сою и другие продукты, старайтесь максимально разнообразить рацион.
2. Если вы хотите соблюдать пост, но боитесь навредить организму - попробуйте облегченные версии с включением в меню рыбы, яиц и молочных продуктов, а также с трехразовым питанием в течение дня. Так вы сможете полностью устранить вред постной диеты.
3. Людям, занимающимся тяжелым физическим трудом , нельзя поститься по тем правилам, которые установлены для строгого поста. Отказ от мяса приведет к анемии, дефициту витаминов, синдрому хронической усталости и другим проблемам.
4. Ослабленным людям, больным тяжелыми хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, детям - поститься строго запрещено. Даже церковь разрешает им сохранять нормальный рацион. Особенно опасны посты при сахарном диабете первого типа и анемии . При этих заболеваниях постная диета может представлять угрозу для жизни.
5. В любом случае - перед началом поста стоит проконсультироваться с врачом и узнать, будет ли такая диета полезна вам. Также вместе со специалистом стоит подобрать витаминно-минеральные комплексы, предупреждающие развитие дефицита витаминов и микроэлементов.

Теперь вы знаете все о пользе и вреде поста - и можете принять взвешенное решение.

Если вы все же решили соблюдать пост, то предлагаем несколько простых и вкусных рецептов:

Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование

Иллюстрации: Анастасия Леман

20 основных причин пользы поста нашему здоровью организма и психологическому состоянию

Время поста — особое время

Время поста, это особое время, когда мы можем избавится от всего лишнего. Многие люди, далекие от истинных понятий веры, думают, что пост — это просто обязательство, который должен совершать каждый верующий. Но это вовсе не так. Пост это особое время, скорее милость, чем наказание. Время, когда мы можем вспомнить кто мы на самом деле и что здесь делаем. Время, когда мы позволяем передохнуть и восстановить силы нашему измученному животной пищей организму. Пост — это время, как духовного, так и физического исцеления и в принципе, не так важно, во что именно вы верите, важно само умонастроение поста. Умонастроение в котором вы желаете всем счастья и добра. Когда сдерживаете себя от ссор, клеветы, бранных слов и зависти. Пост — это время без алкоголя и табака, что уже само собой подарок нашему сердцу и легким.

Есть очень много причин, почему стоит держать пост

И даже если вы пропустили первый или второй день, даже если начали со второй недели, это тоже не страшно. Главное начать, а привычка за собой не постоит. К концу поста вы обязательно почувствуете себя чище, здоровее и моложе.

Польза поста для организма — 20 основных причин, что бы придерживаться постов

1. Пост — это превосходная возможность скинуть пару лишних килограммов. Конечно, если вы будите внимательны с дрожжевой выпечкой и сладким.
2. Постная еда в основном состоит из фруктов и овощей, которые полны клетчатки. Клетчатка восстановит правильную работу вашего кишечника и очистит его от определенного количества накопившихся в нем каловых масс.
3. Пост — эта прекрасная возможность получить необходимое количество растительных белков, например из фасоли, чечевицы и нута, которые как известно, усваиваются организмом на много проще, чем животные белки.
4. Полностью вегетарианский образ питания очищает уже в течении месяца кровеносные сосуды, улучшит работу сердца. Проходят аритмии.
5. Во время поста происходит очищение печени и почек. Уменьшится выделение слизи. Организму не приходится надрываться для переваривания животных жиров.
6. Даже самые острые заболевания панкреатита ослабевают. Однако, больным панкреатитом следует быть внимательными с растительными маслами так-же как и с животными. Для них подойдут отваренные в воде или приготовленные на пару овощи.
7. Благодаря отказу от спиртного в течении поста, ваша печень будет вам очень благодарна. Для нее пост — это настоящие каникулы.
8. Отказ от курения хотя бы на месяц, покажет какой на самом деле легкой может быть жизнь. И здоровья и в кармане денег только прибавится.
9. Увеличение объема зелени, а значит и хлорофилла в рационе, может избавить или по меньшей мере облегчить целый список заболеваний.
10. Отказавшись хотя бы на время поста от мясной пищи, вы на самом деле делаете перерыв от постоянных отравлений и засорений организма. Так как мясо, даже отваренное и приготовленное на огне, полностью не переваривается. Оно не может перевариваться, так — так наш желудочный сок не имеет достаточного количества кислоты для расщепления подобного продукта. Отравление организма мясом происходит, по той причине, что оно начинает гнить уже у нас в кишечнике. Кишечник среднестатистического человека равен 12 метрам, это значит в шесть раз длиннее роста человека. У хищных животных кишечник всего в три раза длиннее роста тела. Поэтому им вреда, даже сырое мясо не приносит.
11. Пост — это прекрасное время отдохнуть душой. Из-за постоянных стрессов и напряжения мы полностью губим нашу нервную систему. И хотя современные ученные твердят, что нервные клетки не восстанавливаются, опыты поставленные в некоторых монастырях и храмах говорят обратное. Для нервного восстановления человеку нужен покой.
12. Пост приносит с собой и молитву. Молитва является идеальным способом психологической разрядки. Не обязательно использовать молитвы какой-то религии или конфессии, можно от себя, как умеете. Это будет даже полезнее для вас.
13. Во время поста мы учимся контролировать свои желания и страсти. А ведь как прекрасно быть человеком с хорошим самообладанием и сильной силой воли.
14. Во время поста мы учимся не думать о людях плохо и не завидовать. Зависть вообще является матерью всех пороков. Научившись контролировать зависть вы станете самодостаточным человеком и почувствуете себя счастливее.
15. Во время поста нельзя ругаться и использовать ненормативную лексику. Правда ли прекрасный способ избавится от этой вредной привычки. Составьте свой список правильных слов для выражения своих чувств.
16. Пост учит нас смирению. Смиренному человеку легче бороться с жизненными трудностями.
17. Пост учит нас терпению. Терпение — это прекрасное качество защищающее нас ото всяких ошибок.
18. Во время поста мы отдаляемся от многих мирских дел и суеты, и у нас появляется много времени, что бы подумать о жизни, которой мы живем. Счастливы ли мы на самом деле? Этого ли мы на самом деле хотим?
19. Пост — это возможность научится быть счастливым малым. Ведь для счастья совсем не нужны особняки, дорогие машины и богатый муж. У вас для счастья и так все есть!
20. Пост — это прекрасная возможность смиренно простить прощения или самим прощать обиды. Вас обязательно простят и вы обязательно простите.